Grigliata di fine estate: la lista essenziale per non dimenticare niente

Siamo a fine agosto, le giornate si accorciano di qualche minuto ogni sera, ma il caldo regge ancora e il giardino è lì che aspetta. Organizzare una grigliata prima che l'estate chiuda i battenti è uno di quei riti che vale la pena fare bene, almeno una volta per stagione. Il problema non è mai la voglia: è la lista della spesa dimenticata a metà, il carbone finito al terzo filetto, i piatti che mancano perché "ci pensava qualcun altro".